Dans le contexte de la durabilité, des termes comme biodégradable, compostable ou biosourcé font partie du langage courant de nombreuses entreprises. Bien qu’ils aient chacun une signification différente, ils sont souvent confondus. Dans cet article, nous tentons de clarifier ces termes en donnant une brève définition de ces concepts qui sonnent de manière similaire, mais ont des significations différentes.
Que signifie biodégradable ?
Un produit peut être considéré comme biodégradable lorsqu’il peut être décomposé par des processus naturels, tels que l’activité des microorganismes, en dioxyde de carbone, en eau ou en biomasse. À la fin, le produit doit être complètement décomposé en ses molécules de base, CO2 et H2O. Si cela ne se produit pas, les résidus sous forme de microparticules peuvent potentiellement causer des dommages significatifs à l’atmosphère terrestre. Il est important de souligner que biodégradable ne signifie pas « compostable ». Le temps nécessaire à la décomposition du produit joue un rôle crucial. Un produit qui met 100 ans à se décomposer complètement en ses molécules de base peut être qualifié de biodégradable. Cependant, pour qu’un produit soit également considéré comme compostable, le processus de décomposition doit pouvoir être accéléré à 90 jours dans des conditions appropriées. Étant donné que ce cas est plutôt rare, les produits en matériaux biodégradables doivent être jetés dans le bac jaune.
Que signifie compostable ?
Comme mentionné précédemment, un produit est considéré comme compostable lorsqu’il se décompose complètement en 90 jours. Une décomposition complète signifie que le produit original se transforme en dioxyde de carbone, en eau et en une fraction de la masse d’origine sans aucun résidu toxique. Le processus doit être effectué uniquement par des microorganismes ou des enzymes. Cela se produit beaucoup plus rapidement dans des installations de compostage industrielles que dans un composteur domestique. La température dans les installations de compostage est d’environ 60 degrés Celsius. En trois mois ou 90 jours, le produit compostable doit être décomposé. Si les produits compostables prennent cependant les trois mois entiers pour se décomposer, cela peut poser problème, car les cycles de compostage dans les installations sont généralement plus courts et les matériaux ne peuvent pas être entièrement convertis. Dans un composteur domestique, la température est d’environ 30 degrés Celsius selon la saison, et le processus de décomposition complète peut durer jusqu’à un an.
Que signifie biosourcé ?
Les produits fabriqués à partir de substances organiques sont qualifiés de biosourcés. La biomasse est obtenue à partir de matières premières renouvelables comme la canne à sucre ou l’amidon de maïs. Pour qu’un produit soit considéré comme biosourcé, il n’a pas besoin d’être composé à 100 % de biomasse. 40 % suffisent pour que le produit puisse être étiqueté comme « fabriqué à base de biomasse ».
Pour lier les différents ingrédients, nous utilisons un matériau composite biosourcé composé de bioplastique et de fibres de bois. Ce matériau, appelé « bio-compound », est produit sans pétrole et est exempt de bisphénol A (BPA) et de mélamine. Avec une résistance allant jusqu’à 70 degrés Celsius, le matériau est également lavable au lave-vaisselle. Bien que certains composites biosourcés ne soient ni compostables ni biodégradables en raison de la forte teneur en bioplastique, ils peuvent néanmoins être considérés comme durables, car la production ne nécessite pas de plastique conventionnel à base de pétrole et les produits peuvent être réutilisés plusieurs fois.
